Celtoh, Pecel Jonegoro Khas Pedas Asin Cocok untuk Santap Buka Puasa

Bojonegorokab.go.id - Bumbu pecel menjadi pilihan menu favorit bagi masyarakat Jawa Timur. Hampir di tiap daerah punya ciri khas masing-masing. Tak terkecuali Kabupaten Bojonegoro yang punya sambel pecel khas pedas asin. Colteh, sambel pecel Jonegoro jadi pilihan tepat untuk mencicipi pecel khas Bojonegoro.

Nita Sulistyaningsih, owner Celtoh Sambel Pecel menuturkan, masyarakat Bojonegoro dan sekitarnya memang suka sambel pedas dan asin. Ia kemudian mencoba membuat sambel pecel dan dipasarkan di pasar-pasar tradisional. “Awalnya kemasan kecil Rp 3.000 dan dijual di pasar-pasar. Hasilnya lumayan,” katanya.

Celtoh Sambel Pecel Jonegoro, lanjut dia punya ciri khas yakni pedas dan asin. Nita kemudian mengembangkan usahanya dengan membuat tiga varian pedas, yakni rendah, sedang dan pedas. Hal ini untuk memudahkan konsumen memilih selera pedasnya. “Kekhasan lain Celtoh adalah ia tidak menggumpal. Jadi akan lebih mudah saat dicampur air,” terangnya.

Penjualan Celtoh mulai offline di supermarket, swalayan dan toko oleh-oleh Bojonegoro, hingga penjualan lewat online. Apalagi sambel pecel produksinya bisa tahan lama. Nita juga mengungkapkan, menjelang puasa ini pesanan sambel pecel mulai banyak. “Alhamdulillah puasa banyak pesanan, jadi nyetok lumayan banyak,” terangnya.

Untuk harga sambel pecel bervariasi mulai kemasan paling kecil Rp 3.000 hingga kemasan besar Rp 75.000/kg. Selain sambel pecel, Celtoh juga memproduksi aneka camilan yang juga cocok untuk mengisi toples saat lebaran mendatang, seperti kripik usus dan makrono. 

Jika anda hendak memesan sambel pecel Jonegoro dan aneka camilan, bisa datang langsung ke Jalan KS Tubun no 45, Desa Mojokampung, Kecamatan/Kabupaten Bojonegoro atau bisa menghubungi nomor telp: 081233097299.(NN/Kominfo)